Matangkan Persiapan Lomba Cipta Menu B2SA 2026, Kadis SDABMBK Medan Khairul Azmi Hadiri Rakor Pembagian Tugas/ist
MEDAN,WK – Dalam rangka mendukung suksesnya pelaksanaan Lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) Tingkat Kota Medan Tahun 2026, Kepala Dinas Sumber Daya Air, Bina Marga dan Bina Konstruksi (SDABMBK) Kota Medan, Khairul Azmi, menghadiri rapat koordinasi (rakor) pembagian tugas sebagai bagian dari persiapan penyelenggaraan kegiatan tersebut, Kamis (29/10/2026).
Rapat koordinasi ini dilaksanakan untuk mematangkan berbagai aspek persiapan, sekaligus menyatukan persepsi dan memperkuat sinergi antarorganisasi perangkat daerah (OPD) yang terlibat. Pembagian tugas dan tanggung jawab menjadi salah satu hal penting agar seluruh rangkaian kegiatan dapat berjalan secara terencana, tertib, dan sesuai dengan tujuan yang telah ditetapkan.
Lomba Cipta Menu B2SA Tahun 2026 mengusung tema “Inovasi Kuliner Lokal Kota Medan, Ayo Makan Ikan untuk Medan Berkelanjutan.” Tema tersebut menjadi ajakan kepada masyarakat untuk semakin memahami pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman, dengan mengoptimalkan potensi bahan pangan lokal yang tersedia di Kota Medan.
Selain menjadi ajang kompetisi, kegiatan ini juga diharapkan mampu mendorong kreativitas dan inovasi masyarakat dalam mengolah berbagai bahan pangan lokal menjadi menu makanan yang menarik, sehat, bergizi, serta memiliki nilai tambah. Pemanfaatan ikan sebagai salah satu sumber protein hewani juga menjadi bagian penting dalam mendorong peningkatan kualitas konsumsi pangan keluarga.
Melalui lomba tersebut, Pemerintah Kota Medan berupaya membangun kesadaran masyarakat mengenai pentingnya pemenuhan kebutuhan gizi sejak lingkungan keluarga. Pola konsumsi pangan yang baik tidak hanya berpengaruh terhadap kesehatan, tetapi juga menjadi salah satu faktor pendukung dalam menciptakan generasi yang sehat, produktif, dan berkualitas.
Kehadiran Khairul Azmi dalam rapat koordinasi tersebut merupakan bagian dari dukungan dan keterlibatan Dinas SDABMBK Kota Medan terhadap program serta kegiatan Pemerintah Kota Medan. Sinergi lintas perangkat daerah dinilai penting untuk memastikan setiap program pemerintah dapat terlaksana secara optimal dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat.
Dalam koordinasi tersebut, pembagian tugas diharapkan dapat memperjelas peran masing-masing pihak, mulai dari persiapan teknis hingga dukungan terhadap kelancaran pelaksanaan lomba. Dengan perencanaan yang matang dan komunikasi yang baik, berbagai kebutuhan kegiatan diharapkan dapat dipersiapkan secara maksimal.
Pelaksanaan Lomba Cipta Menu B2SA juga diharapkan menjadi sarana memperkenalkan kekayaan kuliner lokal Kota Medan kepada masyarakat luas. Beragam potensi bahan pangan daerah dapat dikembangkan menjadi sajian inovatif yang tidak hanya memiliki cita rasa khas, tetapi juga memperhatikan kandungan gizi dan keamanan pangan.
Di sisi lain, pengembangan olahan pangan berbasis potensi lokal berpeluang memberikan dampak positif terhadap perekonomian masyarakat. Kreativitas dalam mengolah dan memasarkan produk pangan dapat membuka kesempatan usaha, meningkatkan nilai jual bahan pangan lokal, serta mendukung pertumbuhan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM).
Melalui koordinasi dan kolaborasi yang semakin kuat, Pemerintah Kota Medan berharap Lomba Cipta Menu B2SA Tahun 2026 dapat terlaksana dengan sukses serta memberikan dampak positif yang berkelanjutan. Tidak hanya menjadi kegiatan seremonial, lomba ini diharapkan mampu menumbuhkan kebiasaan konsumsi pangan sehat, meningkatkan pemanfaatan produk lokal, dan memperkuat ketahanan pangan keluarga.
Semangat kebersamaan seluruh perangkat daerah dan masyarakat diharapkan menjadi modal penting dalam mewujudkan Kota Medan yang sehat, kreatif, mandiri, serta berkelanjutan.
#MedanUntukSemua #PemkoMedan #DinasSDABMBKKotaMedan
